NashTify FnB Clinic Bedah HPP & Food Cost Control

NashTify F&B Clinic adalah sesi coaching eksklusif bagi pelaku bisnis F&B untuk memahami lebih dalam struktur profit melalui HPP, food cost, dan strategi pricing yang tepat. Di tengah tantangan mengelola biaya dan menentukan harga jual yang sehat, program ini menjadi ruang praktis untuk membedah faktor yang memengaruhi profit bisnis secara langsung.

Dengan format small group yang intensif, peserta mendapatkan pendampingan untuk mengevaluasi biaya, mengidentifikasi potensi kebocoran profit, serta menyusun strategi pricing yang lebih efektif. Seluruh pembahasan tidak hanya bersifat teori, tetapi langsung dipraktikkan.

Dirancang untuk owner dan pengelola bisnis F&B, sesi ini membantu menghasilkan keputusan yang lebih tepat, kontrol biaya yang lebih kuat, serta arah bisnis yang lebih terukur dan berkelanjutan

Memiliki pengalaman panjang di industri F&B internasional, mulai dari kapal pesiar, jaringan hotel bintang lima, hingga operasional bisnis kuliner. Terbiasa mengelola dapur berstandar tinggi, membangun sistem kerja, serta mengarahkan tim untuk mencapai kualitas dan efisiensi operasional yang optimal.

Pengalaman Professional :

• Executive Chef - Gazwah Enterprise
• Founder - Like Green Project
• Head Chef - The Orient Jakarta, a Royal Hideway Hotel
• Chef De Cuisine - Pullman Jakarta Central Park
• Chef De Partie - The Ritz Carlton Jakarta
• Chef De Partie - Pullman Jakarta Indonesia
• Chef De Partie - Frasers Hospitality
• Head Chef - Sodexo
• Commis Chef - Costa Crociere S.p.A
• Commis Chef - JW Marriot Hotel Jakarta

✅ Kuota Sangat Terbatas

Agar setiap peserta mendapatkan pengalaman belajar yang lebih fokus, personal, dan bernilai.

✅ Bukan Seminar, Melainkan Coaching Clinic Intensif

Pembahasan difokuskan pada implementasi nyata, sehingga setiap insight yang diperoleh lebih relevan dan dapat langsung diterapkan.

✅ Mendapatkan Perspektif Langsung dari Praktisi F&B Berpengalaman 21+ Tahun

Belajar dari pengalaman nyata di lapangan, bukan hanya teori yang sulit diaplikasikan dalam operasional sehari-hari.

✅ Kesempatan Membahas Tantangan Bisnis Secara Lebih Mendalam

Mulai dari HPP, food cost, hingga strategi pricing yang berdampak langsung terhadap profitabilitas bisnis.

✅ Pendampingan Berkelanjutan Melalui Exclusive WhatsApp Private Group

Tidak berhenti saat acara selesai. Peserta tetap dapat berdiskusi dan berkonsultasi selama 14 hari bersama narasumber dan Tim NashTify.

✅ Networking dengan Sesama Owner dan Pelaku F&B

Bertukar pengalaman, tantangan, dan strategi bersama pelaku bisnis yang memiliki tujuan yang sama, membangun bisnis yang lebih sehat dan menguntungkan.

✅ Investasi Kecil, Dampak Jangka Panjang

Satu keputusan pricing yang lebih tepat atau satu kebocoran biaya yang berhasil ditemukan dapat memberikan dampak yang jauh lebih besar dibandingkan biaya keikutsertaan program ini.

✅ Dirancang untuk Memberikan Dampak Nyata

Bukan sekadar menambah wawasan, tetapi membantu Anda mengambil keputusan bisnis dengan lebih terukur dan percaya diri.

📈 Memahami Angka di Balik Profit Bisnis

Mengetahui bagaimana HPP, food cost, dan pricing memengaruhi keuntungan bisnis secara menyeluruh.

🎯 Menentukan Harga Jual dengan Lebih Percaya Diri

Memiliki dasar perhitungan yang lebih jelas dalam menyusun strategi pricing yang sehat dan kompetitif.

🔍 Mengidentifikasi Potensi Kebocoran Biaya

Menemukan area yang berpotensi mengurangi profit dan menyusun langkah perbaikannya.

⚡ Meningkatkan Efisiensi Operasional

Memahami cara mengelola biaya dengan lebih terukur untuk mendukung pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.

🛠️ Template HPP & Food Cost Siap Pakai

Mendapatkan tools praktis yang dapat langsung digunakan dan dikembangkan sesuai kebutuhan bisnis.

🤝 Akses Diskusi Eksklusif Selama 14 Hari

Melalui WhatsApp Private Group bersama narasumber dan Tim NashTify untuk mendukung implementasi pasca acara.

🚀 Insight yang Langsung Bisa Diterapkan

Pulang dengan arahan yang lebih jelas dan langkah nyata yang dapat segera dijalankan di bisnis Anda.

Rakha - 085776221846

Izzan - 082213162099